营养调理

　　风湿病导致营养不良的现象在临床上很常见，通常表现为消瘦、贫血、乏力和消化吸收障碍等。以往认为痛风与饮食密切相关，随着科学的不断发展，现在发现多种风湿病与饮食都有一定的关系。
风湿病患者的营养调理，是指通过调整、控制患者饮食，以求减轻、改善病情，防止或减少复发的一种治疗方法。营养调理可以分为两种，一是补充疗法，即在患者饮食中添加某种（些）物质的治疗方法；二是排除疗法，即把某种特定的食物由饮食中加以清除的治疗方法。

（1）食物补充疗法
　　由于疾病的消耗，消化系统受累及疼痛等不适引起食欲降低，风湿病人应适当补充含有各种营养成分的食物，尤其是蛋白质和维生素，风湿骨病患者还应注意补充含钙的食物。我国素有食疗的传统，可以根据病情选择适当的食疗处方，加工成不同的食品类型后服用。现代临床常用的风湿病食品类型包括菜类、汤类、粥类、茶类等。
（2）食物排除法
　　某些食物可能引起病情加重或某些症状的出现。排除这些食物包括两个步骤：
排除期：将所有可能导致症状的食物从饮食中加以清除，以观察症状是否好转。

　　重新引入期：经过排除期确定症状消失后，则每隔一段时间重新加入一种被清除的食物，观察其是否引发症状。